Cara Membuat Donat Sederhana Di Rumah

Kue yang satu ini memang sangatlah nikmat, terbukti dari banyaknya orang yang menyukai jajanan ringan yang satu ini, mulai dari anak-anak sampai orang tua, hampir semuanya menyukai donat.

Resep donat juga sudah banyak sekali beredar sehingga Anda tidak perlu lagi membeli untuk menikmati kue yang memiliki lubang di tengahnya ini. Namun, Jika Anda tidak tahu cara membuat kue donat, Anda tidak perlu khawatir karena di dalam artikel ini penulis akan membahas cara membuat donat sederhana di rumah.

Penasaran? Simak bahan-bahan dan cara serta proses pembuatannya di bawah ini ya!

Bahan-bahan Membuat Donat Sederhana di Rumah

Sebelum masuk ke dalam proses dan cara pembuatan donat, siapkan beberapa bahan di bawah ini.
  • 500 gram tepung teriga yang memiliki kandungan protein tinggi
  • 100 gram gula pasir
  • 11 gram atau 1 bungkus ragi instan
  • ¼ sendok teh baking powder
  • ½ sendok teh garam
  • 2 kuning telur
  • 100 gram mentega
  • 250 ml susu cair
Selain bahan-bahan tersebut, Anda juga harus menyiapkan bahan untuk olesan donat tersebut. Berikut bahannya.
  • Mentega
  • Cokelat yang sebelumnya sudah di tim
  • Meses cokelat
  • Selai
  • Gula halus
  • Atau bisa juga dengan bahan yang Anda sukai

Proses dan Cara Membuat Donat Sederhana di Rumah


Setelah menyiapkan semua bahan yang sudah penulis sebutkan di atas, berikut ini adalah proses dan cara membuat donat, silahkan ikuti langkah-langkah di bawah.
  • Masukan dan campur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam, aduk sampai rata dengan menggunakan tangan.
  • Tambahkan kuning telur, uleni hingga adonan berbentuk butiran halus.
  • Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan merata.
  • Tambahkan mentega, uleni kembali adonan tersebut dengan gerakan memutar, sesekali banting adonan. Ulangi hal tersebut selama kurang lebih 15 menit hingga adonan kalis.
  • Setelah itu masukkan adonan tersebut dalam wadah dan tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.
  • Setelah mengembang, pukul adonan dengan menggunakan tangan agar udara keluar dan adonan menjadi kempes.
  • Setelah itu bentuk adonan menjadi bulatan dan diamkan selama kurang lebih 10 sampai 15 menit.
  • Karena sedang membuat kue donat, maka lubangi adonan tersebut dengan menggunakan tangan untuk hasil terbaik.
  • Selanjutnya goreng adonan dengan menggunakan minyak panas dengan api kecil atau sedang sampai donat berwarna kuning keemasan dan balik agar matang merata.
  • Lalu angkat dan tiriskan donat dan diamkan hingga dingin.
  • Donat yang sudah dingin pun siap untuk dihias dengan toping yang Anda inginkan.
Itu dia informasi mengenai cara membuat donat sederhana di rumah dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat menikmati donat buatan Anda ya!